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8. März 2025
Zainab S.
Wir helfen F&B-Marken, WLAN in Loyalität zu verwandeln | Datengesteuerte Aufbewahrung | Marketing- und Erfolgsstratege

Warum das Marketing Ihres Restaurants nicht funktioniert und wie Sie das Problem beheben können

Verwandeln Sie Ihre leeren Tische in Ihr größtes Profitcenter

Wussten Sie, dass Restaurants nach ihrem ersten Besuch in der Regel einen Rückgang der Rückkehrquoten um 70 % verzeichnen? Auf der anderen Seite kann eine Erhöhung der Kundenbindung um nur 5 % den Gewinn um 25-95 % steigern. Das sind nicht nur Zahlen – sie machen den Unterschied zwischen der Schwierigkeit, die Tische an Wochentagen zu füllen, und einem stabilen, profitablen Geschäft aus.

Es geht nicht darum, eine teure Agentur zu beauftragen oder auf die neuesten Social-Media-Trends aufzuspringen. Es geht um etwas, das Sie bereits besitzen, aber möglicherweise nicht vollständig nutzen: Ihr Wi-Fi-Netzwerk und die wertvollen Kundendaten, die es enthält.

Während Sie sich auf die Lebensmittelkosten, die Schulung des Personals und die betriebliche Effizienz konzentrieren, liegt direkt vor Ihnen eine unerschlossene Einnahmequelle. Ihre aktuellen Kunden – diejenigen, die bereits durch Ihre Türen kommen – sind der Schlüssel zu nachhaltigem Wachstum. Du musst nur ihr Verhalten verstehen, anstatt zu raten, was sie wollen.

Verstehen Sie Ihren vielfältigen Gästestamm

Denken Sie an die Vielfalt der Gäste, die Ihr Restaurant erst in dieser Woche besucht haben:

  • Stammgast beim Morgenkaffee (durchschnittliches Ticket: 31,20 AED)

  • Geschäftsleute, die während des Mittagessens speisen (durchschnittlicher Ticketpreis: 83,60 AED)

  • Familien, die beim Abendessen feiern (durchschnittlicher Ticketpreis: 126,50 AED pro Person)

  • Treue Stammgäste aus der Nachbarschaft (Besuch 3+ Mal im Monat)

Jede Gruppe kommt aus unterschiedlichen Gründen, zu unterschiedlichen Zeiten und mit unterschiedlichen Erwartungen in Ihr Restaurant. Dennoch behandelt Ihr Marketing sie wahrscheinlich alle gleich – wie das Versenden eines Cocktail-Specials am späten Abend an Ihre Frühstücksgäste.

Wi-Fi-Marketing: Der datengetriebene Unterschied

Hier macht Wi-Fi-Marketing den Unterschied. Der Router in Ihrem Backoffice? Es ist Ihre verborgene Marketing-Macht.

Während POS-Systeme nur Transaktionsdaten erfassen und Reservierungsplattformen Laufkundschaft verpassen, erfasst das Wi-Fi-Marketing umfassende Besuchsdaten. Es gibt Ihnen ein vollständigeres Bild des Verhaltens Ihrer Gäste:
Datenpunkt Wi-Fi-Vermarktung Kassensystem Reservierungs-Plattform
Besuchsfrequenz Begrenzt
Dauer des Besuchs
Standortübergreifende Besuche Begrenzt
Nicht kaufende Besucher
Demografische Informationen Begrenzt Begrenzt

So funktioniert's:

Wenn Gäste eine Verbindung zu Ihrem WLAN herstellen, erfasst unsere Plattform ihre Besuchsdaten sicher in voller Übereinstimmung mit der DSGVO und den Gesetzen der VAE und mithilfe transparenter Opt-ins. Das System lässt sich nahtlos in Ihren vorhandenen Router integrieren und arbeitet mit Ihrer aktuellen E-Mail-Marketing-Plattform zusammen.

Echte Ergebnisse durch gezieltes Marketing

Wi-Fi-Marketing ermöglicht es Ihnen, sich von generischen Massen-E-Mails zu lösen und zielgerichtete Kampagnen zu erstellen, die auf dem tatsächlichen Kundenverhalten basieren:

  • Langsame Perioden verstärken: Identifizieren Sie Kunden, die normalerweise am Wochenende zu Besuch sind und in der Nähe wohnen, und laden Sie sie ein, Mittagsangebote an Wochentagen zu probieren.

  • Besuchsfrequenz erhöhen: Sprechen Sie Kunden an, die seit 14+ Tagen nicht mehr zu Besuch waren, mit personalisierten Angeboten auf der Grundlage ihrer vorherigen Bestellungen.

  • Abgelaufene Kunden wiederherstellen: Senden Sie automatisch Reaktivierungs-E-Mails an frühere Stammkunden, die seit 30+ Tagen nicht zurückgekehrt sind.

  • Verbessern Sie die Loyalität: Erkennen und belohnen Sie Ihre häufigsten Gäste mit exklusiven Angeboten, bevor sie überhaupt daran denken, es mit Mitbewerbern zu versuchen.

Die Restaurants, die diesen Ansatz anwenden, verzeichnen eine Umsatzsteigerung von 20-40 % während der anvisierten Tageszeiten und eine Verbesserung der Kundenbindungsraten um 15-25 %.

Berechnen Sie Ihren ROI

Sind Sie neugierig, wie sehr Wi-Fi-Marketing Ihren Umsatz steigern könnte?

Verwenden Sie dies kostenloser ROI-Rechner , um die potenziellen Renditen basierend auf den einzigartigen Daten Ihres Restaurants zu sehen. Es ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, abzuschätzen, wie viel zusätzlichen Gewinn Sie erzielen könnten, wenn Sie Ihre Gäste mit personalisierten Angeboten ansprechen, die auf Echtzeit-Wi-Fi-Daten basieren.

Lassen Sie uns Ihre Marketingstrategie aktualisieren

Möchten Sie Ihre potenziellen Renditen sehen? Vereinbaren Sie eine 30-minütige Demo, in der wir Ihre spezifischen Kundenmuster und -möglichkeiten analysieren.

Im Gegensatz zu generischen Marketingansätzen liefert Wi-Fi-Marketing gezielte Kommunikation, die auf dem echten Gästeverhalten basiert. Verwandeln Sie Ihr vorhandenes WLAN von einer Kostenstelle in ein umsatzgenerierendes Asset.